学会做棱角丝瓜，赶紧来看这份做法大全！ _经验常识

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介绍

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【学会做棱角丝瓜，赶紧来看这份做法大全！】棱角丝瓜是一种非常营养丰富的蔬菜，含有丰富的维生素和矿物质，对身体健康非常有益。而且，棱角丝瓜的口感清脆，非常适合夏季食用。今天，我们就来学习一下如何做棱角丝瓜，让大家可以在家里轻松享受到美味的棱角丝瓜。
材料

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棱角丝瓜、葱、姜、蒜、盐、鸡精、生抽、料酒、糖、油
步骤

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1.准备工作
将棱角丝瓜洗净，去掉两端，切成约3厘米长的段。葱姜蒜分别切成末备用。
2.热锅爆香
将锅烧热，加入适量油，放入葱姜蒜末煸炒，炒出香味后加入棱角丝瓜段，炒匀。
3.调味
加入适量盐、鸡精、生抽、料酒、糖，继续翻炒，让调味料均匀地裹在棱角丝瓜上。
4.焖煮
加入适量水，盖上锅盖，小火焖煮5-10分钟，直到棱角丝瓜变软入味。
5.出锅
最后，将棱角丝瓜装盘，撒上一些葱花即可。
小贴士

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1.炒棱角丝瓜时要注意火候，火太大容易炒糊，火太小则容易炒不熟。
2.加入调味料时要适量，不要过咸或过甜。
3.焖煮时要盖紧锅盖，以免水分过多挥发。
结尾

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以上就是做棱角丝瓜的详细步骤和小贴士。希望大家可以在家里尝试做一做，享受到美味的棱角丝瓜。

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