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鲜活大海虾怎么做好吃又简单?
鲜活的大海虾是许多人喜欢的海鲜之一,它的肉质鲜嫩、味道鲜美,而且相对来说价格也比较实惠 。但是,对于一些不太擅长烹饪的人来说,如何把鲜活大海虾做得好吃又简单,可能会是一个难题 。下面就来分享一下简单好吃的鲜活大海虾做法,让你秒变美食大师!
材料准备:
鲜活大海虾、姜片、蒜头、葱段、料酒、盐、生抽、老抽、白胡椒粉、橄榄油
步骤一:清洗大海虾
将鲜活的大海虾放入清水中浸泡一会儿,然后用刷子刷去虾壳上的泥沙 。接着,用剪刀将虾须和虾脚剪掉,然后用清水冲洗干净备用 。
步骤二:调制腌料
将姜片、蒜头和葱段切成细末,放入碗中,加入适量的盐、生抽、老抽、白胡椒粉和料酒,搅拌均匀 。
步骤三:腌制大海虾
将清洗干净的大海虾放入腌料中,用手搅拌均匀,腌制15-20分钟 。
步骤四:烹饪大海虾
将烤盘铺上锡纸,将腌制好的大海虾摆放在上面,再将腌料均匀地涂抹在虾身上 。最后,将橄榄油滴在虾身上,放入预热好的烤箱中,以200度烤15-20分钟即可 。
小贴士:
1. 调制腌料时,根据个人口味可以适当调整盐和调料的用量 。
2. 烤制时可以在虾身上撒上一些香菜叶或者蒜茸,增加口感 。
3. 如果没有烤箱,可以用平底锅将虾煎熟 。
结尾:
【简单好吃的鲜活大海虾做法,让你秒变美食大师!】简单好吃的鲜活大海虾做法就是这样,只需要几个步骤,就能轻松制作出美味的大海虾,让你秒变美食大师!不过,无论是什么菜品,关键还是要有耐心和热爱,才能做出更好的味道 。
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