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白蘑菇炒肉片怎么炒好吃？
白蘑菇炒肉片是一道非常常见的家常菜，这道菜不仅美味可口，而且营养丰富，是一道非常适合家庭食用的菜肴 。那么，如何才能炒出一道美味的白蘑菇炒肉片呢？下面，我将为大家介绍具体的操作步骤 。
材料准备
1.猪里脊肉：200克
2.白蘑菇：200克
【白蘑菇炒肉片，教你如何炒出美味！】3.葱姜蒜：适量
4.盐：适量
5.料酒：适量
6.生抽：适量
7.老抽：适量
8.白胡椒粉：适量
9.淀粉：适量
10.食用油：适量
步骤一：处理食材
1.将猪里脊肉切成薄片，加入适量的盐、料酒、生抽、老抽、白胡椒粉和淀粉，搅拌均匀腌制20分钟 。
2.将白蘑菇洗净，切成薄片，葱姜蒜切末备用 。
步骤二：烹饪过程
1.热锅凉油，加入葱姜蒜末爆香 。
2.加入腌制好的猪肉片煸炒至变色 。
3.加入白蘑菇片煸炒至变软 。
4.加入适量的盐、料酒、生抽、老抽和少量的水，煮开后转小火焖煮5分钟 。
5.最后加入适量的淀粉水勾芡，翻炒均匀即可 。
小结
白蘑菇炒肉片是一道非常简单易学的家常菜，只需要准备好食材，按照上述步骤进行操作，就能够在家中轻松烹饪出美味可口的白蘑菇炒肉片 。希望大家在烹饪过程中能够根据自己的口味进行调整，炒出自己喜欢的口味 。

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