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菠菜的15种做法

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菠菜是一种非常健康的蔬菜，含有丰富的维生素和矿物质 。今天我要分享15种简单易做的菠菜菜谱，让你轻松变身厨艺大师！
1. 菠菜炒蛋

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材料：菠菜、鸡蛋、盐、油
步骤：
1. 菠菜洗净，切成小段 。
2. 鸡蛋打散，加入少许盐搅拌均匀 。
3. 锅中加油，倒入鸡蛋液，煎至两面金黄 。
4. 另起锅，加油，放入菠菜翻炒，加盐调味 。
5. 将炒好的菠菜放在煎好的鸡蛋上即可 。
2. 菠菜豆腐汤

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材料：菠菜、豆腐、鸡蛋、盐、鸡精、清水
步骤：
1. 菠菜洗净，切成小段 。
2. 豆腐切成块状 。
3. 锅中加清水，放入豆腐，煮至煮沸 。
4. 打入鸡蛋，搅拌均匀 。
5. 加入菠菜，煮至菠菜变软 。
6. 加盐、鸡精调味即可 。
3. 菠菜猪肉馅饺子

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材料：菠菜、猪肉馅、饺子皮、盐、姜末、葱花、香油
步骤：
1. 菠菜洗净，切成小段 。
2. 猪肉馅加入盐、姜末、葱花、香油搅拌均匀，加入菠菜继续搅拌 。
3. 将馅料包入饺子皮中，捏紧 。
4. 锅中加水，煮沸后放入饺子，煮至浮起即可 。
4. 菠菜炒蘑菇

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材料：菠菜、蘑菇、盐、油
步骤：
1. 菠菜洗净，切成小段 。
2. 蘑菇切片 。
3. 锅中加油，放入蘑菇煸炒 。
4. 加入菠菜，翻炒均匀 。
5. 加盐调味即可 。
5. 菠菜炒豆芽

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材料：菠菜、豆芽、盐、油
步骤：
1. 菠菜洗净，切成小段 。
2. 豆芽洗净 。
3. 锅中加油，放入豆芽煸炒 。
4. 加入菠菜，翻炒均匀 。
5. 加盐调味即可 。
6. 菠菜炒蛤蜊

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材料：菠菜、蛤蜊、盐、油、葱、姜
步骤：
1. 菠菜洗净，切成小段 。
2. 蛤蜊洗净 。
3. 锅中加油，放入葱姜爆香 。
4. 加入蛤蜊翻炒 。
5. 加入菠菜，翻炒均匀 。
6. 加盐调味即可 。
7. 菠菜炒虾仁

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材料：菠菜、虾仁、盐、油、葱、姜
步骤：
1. 菠菜洗净，切成小段 。
2. 虾仁洗净 。
3. 锅中加油，放入葱姜爆香 。
4. 加入虾仁翻炒 。
5. 加入菠菜，翻炒均匀 。
6. 加盐调味即可 。
8. 菠菜炒鸡肉丝

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材料：菠菜、鸡肉丝、盐、油、葱、姜
步骤：
1. 菠菜洗净，切成小段 。
2. 鸡肉丝加入盐、生抽、淀粉搅拌均匀 。
3. 锅中加油，放入葱姜爆香 。
4. 加入鸡肉丝翻炒 。
5. 加入菠菜，翻炒均匀 。
6. 加盐调味即可 。
9. 菠菜炒木耳

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材料：菠菜、黑木耳、盐、油、葱、姜
步骤：
1. 菠菜洗净，切成小段 。

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