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冬瓜菜怎么做好吃又简单?

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冬瓜菜是一道非常健康美味的菜肴,它不仅味道清爽,而且营养丰富,尤其是在夏季,吃上一碗凉拌冬瓜菜,不仅可以消暑解渴,还可以增强身体的免疫力 。下面,我们就来分享一下简单又美味的冬瓜菜做法 。
材料准备:

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1. 冬瓜:300克
2. 生菜:100克
3. 青辣椒:1个
4. 大蒜:适量
5. 生姜:适量
6. 香菜:适量
7. 盐:适量
8. 食醋:适量
9. 生抽:适量
10. 花生油:适量
操作步骤:

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1.将冬瓜去皮切成丝,用盐腌制20分钟,然后洗净控水备用 。
2.将生菜洗净切成丝,青辣椒切成小段,大蒜和生姜切末备用 。
3.将腌制好的冬瓜丝用清水冲洗干净,挤干水分 。
4.将冬瓜丝、生菜、青辣椒、大蒜和生姜混合在一起,加入适量的盐、食醋和生抽,拌匀 。
5.将拌好的冬瓜菜放入碗中,撒上适量的香菜末,淋上一点花生油即可 。
小贴士:

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1.冬瓜丝腌制的时间不要过长,否则会影响口感 。
2.加入适量的盐和食醋可以增加冬瓜菜的口感和鲜味 。
3.淋上花生油可以增加口感和香味 。
总结:

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【简单又美味的冬瓜菜做法大公开!】以上就是简单又美味的冬瓜菜做法,不仅操作简单,而且味道清爽,营养丰富 。如果你也想尝试一下这道菜肴,不妨按照上面的步骤来试试看吧!
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