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菠菜粉丝凉拌菜怎么做好吃

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菠菜粉丝凉拌菜是一道清爽、健康的凉菜，是夏季的必备佳品 。这道菜色泽翠绿，口感鲜嫩，营养丰富，非常适合凉拌 。下面，就让我们来一起学习如何制作这道美味的菜品 。
材料准备

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1. 菠菜粉丝：100克
2. 青椒：1个
3. 红椒：1个
4. 葱姜蒜：适量
5. 醋：适量
6. 酱油：适量
7. 盐：适量
8. 糖：适量
9. 食用油：适量
步骤说明

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第一步：准备材料
将菠菜粉丝用凉水泡软，红椒和青椒洗净切丝，葱姜蒜切末备用 。
第二步：烹饪菠菜粉丝
将泡软的菠菜粉丝放入沸水中煮3分钟，捞出后用冷水冲洗，然后沥干备用 。
第三步：烹饪蔬菜
将切好的红椒和青椒放入锅中，加入适量的食用油，翻炒至变色，然后加入葱姜蒜末，继续翻炒 。
第四步：调制酱汁
将适量的醋、酱油、盐和糖混合在一起，搅拌均匀 。
第五步：拌合菜肴
将烹饪好的菜肴和菠菜粉丝放入一个大碗中，倒入调制好的酱汁，搅拌均匀即可 。
小贴士

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1. 菠菜粉丝煮的时间不宜过长，以免煮烂 。
2. 菠菜粉丝凉拌菜的酱汁可以根据个人口味进行调整 。
3. 菠菜粉丝凉拌菜最好在冰箱中冷藏一段时间，口感更佳 。
结尾

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【菠菜粉丝凉拌菜，教你做出美味好吃的方法！】以上就是菠菜粉丝凉拌菜的制作方法，简单易学，做起来非常方便 。这道菜品不仅美味可口，而且营养丰富，非常适合夏季食用 。希望大家可以尝试一下，享受这道美食带来的美妙体验 。

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