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五花肉炒韭菜花辣椒，香辣可口，是一道经典的家常菜 。这道菜不仅味道好，而且非常简单易做，只需要几个简单的步骤就能做出美味的饭菜 。如果你喜欢吃辣，那么这道菜绝对是你的最爱 。下面就让我们一起来看看如何制作这道美味的家常菜吧！
材料：
五花肉 250克
韭菜花 300克
辣椒 100克
蒜 适量
盐 适量
鸡精 适量
生抽 适量
料酒 适量
油 适量
步骤一：准备材料
首先，我们需要准备好所需的食材 。将五花肉切成小块，韭菜花和辣椒洗净切成段，蒜切成末备用 。
步骤二：煮五花肉
【五花肉炒韭菜花辣椒，香辣可口，值得一试！】将五花肉放入开水中煮至熟烂，捞出备用 。
步骤三：炒韭菜花和辣椒
热锅凉油，放入蒜末爆香，然后放入韭菜花和辣椒段翻炒，加入盐和鸡精调味，炒至熟软备用 。
步骤四：炒五花肉
热锅凉油，放入五花肉块煸炒，加入料酒和生抽调味，炒至金黄色 。
步骤五：混合翻炒
将炒好的五花肉和韭菜花、辣椒混合翻炒，调味后即可出锅 。
小贴士：
1.五花肉可以提前煮熟备用，这样可以减少炒的时间 。
2.韭菜花和辣椒的炒制时间不能太长，否则会影响它们的口感 。
3.炒菜时要注意火候，火太大容易糊锅 。
五花肉炒韭菜花辣椒，香辣可口，是一道非常适合家庭聚餐的菜品 。这道菜不仅味道好，而且非常简单易做，是一道非常实用的家常菜 。如果你想吃一道美味的辣菜，那么这道菜绝对是你的不二选择 。快来试试吧！

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