西红柿还具有美容功效 。西红柿所含谷胱肽是维护细胞正常代谢不可缺少的物质 ， 能抑制酷氨酸酶的活性 ， 使沉着于皮肤和内脏的色素减退或消失 ， 起到预防蝴蝶斑或老人斑的作用 。
将西红柿捣烂取汁 ， 加少量蜂蜜及新鲜黄豆粉调匀 ， 涂面部和手臂 ， 15分钟后洗净 ， 常用能减皱纹 。常饮西红柿汁 ， 或用西红柿汁洗脸 ， 能使面容光泽红润 。
【韭菜、生菜、西瓜和西红柿的功效】

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