如果在验血的时候,发现LDL指数稍微有偏高趋势,那么要开始注意饮食习惯了 。

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教你三招,轻松降低胆固醇水平 。

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食用油开始用植物油取代动物油因为植物油可减少人体对胆固醇的吸收,并有降低血管胆固醇的作用 。
具研究表明,植物油取代动物油之后,胆固醇降低13% 。
植物油可以选择玉米胚芽油,菜籽油,芝麻油等 。
控制糖的摄取例如开始吃脱脂牛奶取代全脂牛奶 。少吃巧克力,蛋糕,糖果等 。开始食用代糖取代白砂糖 。代糖可以选择低聚果糖,甜叶菊,菊粉等 。
根据Jeong Sook Park的试验表明,每天摄入定量的低聚果糖,6周后,胆固醇指数降低33%,甘油三酯指数降低49% 。
低聚果糖可以降低胆固醇的原理作用机理是其发酵产物丙酸可以抑制肝脏胆固醇的合成 。
选择膳食纤维丰富的食物根据试验增加膳食纤维的摄取5-10天后,LDL胆固醇含量降低大约5% 。
而美国临床营养师Lisa Cimperman,具有家族遗传高胆固醇血症及心脏病 。她每天坚持吃富含膳食纤维的食物,一年后,胆固醇水平下降30mg/dl 。
谷类、豆类、蔬菜、水果、蘑菇、海藻等都含有丰富的膳食纤维 。其中雪莲果,绿豆,燕麦等膳食纤维含量最高 。
吃什么东西可以瘦身降脂?冬季最佳减肥食物排行榜
1牛奶:牛奶含有丰富的乳清酸和钙质,它既能抑制胆固醇沉积于动脉血管壁,又能抑制人体内 固醇合成酶的活性,减少胆固醇产生 。
2苹果:苹果因富含果胶、纤维素和维生素C,有非常好的降脂作用 。如果每天吃两个苹果,坚持一个月,大多数人血液中的低密度脂蛋白胆固醇(对心血管有害)会降低,而对心血管有益的高密度脂蛋白胆固醇水平会升高 。实验证明,大约80%的高脂血症患者的胆固醇水平会降低 。
3大蒜:大蒜是含硫化合物的混合物,可以减少血中胆固醇和阻止血栓形成,有助于增加高密度脂蛋白 。
4韭菜:韭菜除了含钙、磷、铁、糖和蛋白、维生素A、C外,还含有胡萝卜素和大量的纤维等,能增强胃肠蠕动,有很好的通便作用,能排除肠道中过多的营养,其中包括多余的脂肪 。
5洋葱:洋葱含前列腺素A,这种成分有舒张血管、降低血压的功能 。它还含有稀丙基三硫化合物及少量硫氨基酸,除了降血脂外,还可预防动脉硬化 。40岁的人要多吃点 。
6香菇:能明显降低血清胆固醇、甘油三酯及低密度脂蛋白水平,经常食用可使身体内高密度脂蛋白质有相对增加趋势 。
7胡萝卜:富含果胶酸钙,它与胆汁酸磨合后从大便中排出 。身体要产生胆汁酸势必会动用血液中的胆固醇,从而促使血液中胆固醇的水平降低 。
8紫菜;紫菜除了含有丰富的维生素A、B1及B2,还可以帮助排走身体内废物及积聚的水分 。
9芝麻;芝麻中的亚麻仁油酸可以去除附在血管内的胆固醇 。
【有什么食疗可以降低血脂?】10香蕉:香蕉虽然卡路里很高,但脂肪却很低,而且含有丰富的钾,又饱肚又低脂,可减少脂肪在 下身积聚,是减肥时候的理想食品 。
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