1、清饨小笨鸡、2、熏猪蹄；3、酱牛肉；4、清蒸鲈鱼；5、排骨海带汤；6、芙蓉虾仁；7、芥末炝莲藕；8、素炒西兰花；9、五彩拉皮；10、榛蘑烩木耳；11、糖拌银耳；12、陈醋菠菜花生米 。主食：米饭、杂粮窝头 。
以上食谱荤素热凉搭配，吃起来鲜香酸爽不腻，又具备营养学里的青、赤、黄、白、五色 。不同颜色的食物能滋养不同的脏器，五色食物合理搭配既能起到养生的作用，又能保证了春节喜庆丰盛之效果，何乐而不为呢？
如何看待南北在饮食上的差异？在当今这个网络通讯高度发达的时代，几乎人手一部的手机，让人们足不出户就能了解外面的世界！通过微信，QQ我们认识了天南地北的好朋友，也通过聊天和朋友圈的各种晒图，了解了具有不同地域特色的美食！各地的饮食特点真的是各具特色，异彩纷呈！

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随着国家公路，铁路的高速发展建设，人们的出行和流动性也变得很方便快捷 。物流快递行业的兴起更造成南北物资交流的便利性，其实南北饮食习惯也在悄悄的发生改变！遍布全国的川菜馆，兰州拉面，重庆小面，粤菜馆……就非常具有代表意义！动动手指头点几下手机，德州扒鸡，黄桥烧饼，新疆牛肉干……这些不同地域美食很快就能端上东北人的餐桌 。同样的那些抱好奇想品尝一下东北翠花酸菜的南方好朋友们，也能网购到真空包装的品牌东北酸菜，当然也可以购买一些东北特产猴头蘑菇，东北黄豆酱……生活条件改变了，旅游观光品尝一下风格迥异的南北菜肴，已经不是遥不可及的事情！网络里面烧菜的教学视频讲解的也非常详细，按部就班的照做就可以烹饪出有别于自己地域特点的菜肴，食材技术产生的微小差别几近忽略不计！
我是普普通通的东北人，从小到大吃的都是东北家常菜 。我感觉所谓的：“南甜北咸，东辣西酸”其实没有区分的那么泾渭分明 。我这个东北人吃糖醋里脊，东北锅包肉一样感觉非常香甜，水煮肉片，夫妻肺片辣的满头大汗也会吃的酣畅淋漓，山西老陈醋拌点菠菜花生米下酒更感觉胃口大开！
【香醋,陈醋,白醋的区别和用法？】要说差异性也是特指那些地域特点特别浓厚的菜肴！像东北生吃青菜蘸酱南方人可能就接受不了 。不过现在网络直播的大胃王南北各地蹭饭，无论是南方还是北方人都一样看的垂涎欲滴不是！说来说去就是一个问题～～生活水平提高了，人们对饮食也越来越有追求了 。饿得要死的人根本不会顾忌南北饮食习惯这些差异性！饿急眼啦吃啥都香甜！随便插几张我昨天做的小菜，南北混搭的菜式！证明一下东北人不一定就非要吃炖菜！

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