谁知道沈阳人喝小酒最常吃的下酒菜是什么？ _经验常识

有几种菜非常适合下酒，我来捣鼓捣鼓，看看大家认同不。
一烧烤类
烤肉串、烤鸡架、烤茄子、烤韭菜、烤生蚝、烤鸡爪、烤鸡翅、烤猪蹄、烤鱼、烤虾、烤扇贝、烤牛板筋、烤肉筋、烤脆骨、烤羊腿、烤牛尾....只有你想不到的，没有沈阳人烤不了的，这些烧烤类一上桌，保准你把小酒喝！
二、熏酱类
熏猪蹄、熏鸡肘、熏鸡架、熏排骨、熏鸡心、熏鸭肚、熏豆干、酱鸭头、酱大骨、酱豆腐……熏酱类菜品也是下酒不可缺的菜品。
三、凉拌菜
拌拉皮、拌沙拉、拌豆腐、拌海鲜、拌海蜇、拌木耳、拌藕片、拌金针菇、拌土豆丝、拌干豆腐丝、伴西兰花、拌西红柿.......拌菜下酒越喝越有！
四、油炸类
炸花生米、炸丸子、炸黄花鱼......
五、炒菜类
炒土豆丝、炒芹菜、炒青椒、炒蒜苔、炒韭菜......
六、生菜类
大丰收是必不可少的、生鲜类
朋友们，喝酒这几种菜下酒够不？欢迎各位朋友关注评论转发
抚顺有什么好吃的火锅店？现在全国可能也是有两大派，注意是大派哦，基本是四川火锅、北京火锅，不过有人就整过小编，北京的不应该叫火锅，要说是北京涮羊肉，这两大派在抚顺都有，因为小编毕竟没有去过四川，也不太清楚正宗的四川火锅的味道，所以只能说说在抚顺“号称”四川火锅的几家店里对比一下啦。

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我们都知道四川火锅的蘸料叫油碟，但是油碟在抚顺可是有点水土不服，因为抚顺人更偏爱麻将+豆腐乳的组合，虽然在抚顺的一些正宗四川火锅还是会准备油碟，但是大部分抚顺人还是会选择麻将蘸料，在抚顺像是巴倒烫、鼎汇丰、宽巷子都是有着浓浓四川属性的火锅，在门口你就可以闻到浓浓的火锅香，这些连锁店相信应该会有一些四川火锅的特征，但是我相信还是会根据抚顺人的口味做调整。

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另一派老北京涮羊肉，就是我们常说的铜火锅，无论是清汤还是海鲜汤底都是鲜美之际，再配上脆脆的酸菜、蛤蜊，冬天吃上一顿绝对会让你回味无穷，老北京的涮羊肉蘸料就简单许多，不需要自己调配，基本是麻将+豆腐乳+韭菜花的组合，这让很多选择困难的小伙伴非常舒服，抚顺的老北京涮羊肉在南站和河东都有，一家是老北京、一家是东来顺，味道都很好，可以去尝试一下。
老醋蜇头的醋汁要不要吃？【谁知道沈阳人喝小酒最常吃的下酒菜是什么？】忍不住答一发其实很多吃法：比如凉拌——陈醋花生菠菜、老醋蜇头、油醋汁拌沙拉；捞拌——捞拌鲍鱼片、捞拌黄瓜皮蛋；腌渍——腊八蒜、醋渍芹菜；蘸食——包子、馒头、广式烧卖、馄饨、螃蟹、海参；东北人吃朝鲜烧烤的时候，会在预调好的芝麻酱、白糖、葱花、香菜沫里加上酱油醋，味道不错，我个人喜欢点一盘干调料（辣椒面、椒盐、孜然、草果香叶粉末混合物），然后同时加酱油醋，蘸烤肉吃，酸辣解腻；煮汤——酸辣汤；炒菜——醋溜土豆丝、醋溜鱼片、锅包肉；还有加到其他饮食里——柠檬醋饮、吃面加醋、吃米粉加醋；但我个人还有两个推荐：最推荐的就是加到卤肉饭里。尤其是台式或者仿台式的那种把肉剁成臊子的卤肉饭里，不用加多，根据饭的分量按比例，一两勺足矣。再吃一口，你会觉得自己成仙了。——高中时候男生寝室午夜增肥秘方。相同功效的是加红烧牛肉面里，当然觉得这个吃法比较普及。吃煎鱼的时候可以蘸果醋或者白醋，这个应该算是西方吃法，我不知道法国或者英国怎么吃，加拿大人吃炸鱼薯条的时候，比较喜欢用白醋。洒过盐的薯条蘸白醋，也是很好吃的。但是乐事的醋味薯片就算了。有人吃牛排的时候，喜欢蘸一些用黑醋或者果醋调成的汁。感觉挺爽口，但是要根据牛排切片的薄厚和火候、以及肉质本身的老嫩成度定夺。有人说煎荷包蛋蘸醋也好吃，我没试过，我个人习惯酱油或者胡椒盐。

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