包粽子的叶子要泡多久
包粽子的叶子要泡8个小时左右 。一般情况下 ， 包粽子的叶子是要提前泡水的 ， 这样会更软一点 ， 更方便包粽子 ， 一般是泡一夜 ， 差不多8小时左右 。

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粽子叶用冷水泡还是热水泡粽叶可以用冷水 ， 也可以用热水 。由于买回来的粽子叶是干比较脆 ， 所以需要用水浸泡、清洗 ， 这样不仅粽子叶变得有韧性而且也干净了 。干粽叶洗净后 ， 最好在冷水里浸泡8个小时 ， 或用开水烫半小时以上 ， 粽叶才会变软 。干粽叶也需用清水浸泡一晚 ， 次日用刷子刷洗 ， 蒸半个小时杀菌 。
包粽子的叶子怎么处理1、浸泡菜场卖干货的店里可以买到干的粽子叶子 ， 将叶子用清水浸泡一天 。
2、煮叶放锅中 ， 加一小勺盐 ， 煮开5分钟关火 ， 可以使叶子消毒并变得更有楞性不易破损 。
3、清洗将叶子在流水下用湿抹布从根部往顶端顺纹理擦拭一遍 ， 两面都要洗 ， 修剪整理 。
4、修剪整理用剪刀修剪叶子顶端 ， 如果根部特别长而大 ， 也需要修剪;这就是可以开包了的粽子叶子拉 。
粽子叶要煮吗【包粽子的叶子要泡多久 粽子叶为什么要用水泡】粽子叶要煮 。在包粽子之前 ， 棕叶是要煮一下的 ， 把水煮开 。一来叶子软一点不会硬脆的 ， 二来可以把叶子的那种青涩的味道去掉 。煮了之后洗一下 ， 再把叶子晾一晾 ， 去掉水 。怎么煮棕叶：1、浸泡：菜场卖干货的店里可以买到干的粽子叶子 ， 将叶子用清水浸泡一天 。2、煮叶：放锅中 ， 加一小勺盐 ， 煮开5分钟关火 ， 可以使叶子消毒并变得更有楞性不易破损 。3、清洗：将叶子在流水下用湿抹布从根部往顶端顺纹理擦拭一遍 ， 两面都要洗 ， 修剪整理 。4、修剪整理：用剪刀修剪叶子顶端 ， 如果根部特别长而大 ， 也需要修剪；这就是可以开包了的粽子叶子拉 。

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