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茶树菇排骨煲的做法
茶树菇排骨煲是一道营养丰富、美味可口的家常菜 。它的制作过程简单 ， 口感鲜美 ， 深受人们的喜爱 。下面就让我们一起来学习一下如何制作茶树菇排骨煲 。
材料：
1.排骨500克
2.茶树菇250克
3.葱姜蒜适量
4.盐适量
5.生抽适量
6.料酒适量
7.清水适量
8.油适量
步骤：
1.准备工作：将排骨洗净切成小块 ， 茶树菇洗净备用 。
2.将锅加热 ， 倒入适量的油 ， 放入葱姜蒜爆香 。
3.加入排骨煸炒 ， 炒至排骨变色 。
4.加入适量的料酒 ， 炒至排骨变干 。
5.加入清水 ， 水量要没过排骨 ， 大火烧开后转小火煮30分钟 。
6.加入茶树菇 ， 盐和生抽 ， 煮5分钟即可 。
7.出锅前可以根据个人口味加入适量的胡椒粉和香菜 。
小贴士：
1.炒排骨时要炒至变色 ， 这样可以炖出更加鲜美的排骨煲 。
2.炖排骨时火候要掌握好 ， 火太大容易煮烂排骨 ， 火太小则煮不烂 。
3.加入茶树菇时要先煮排骨30分钟 ， 这样可以让排骨更加入味 。
【茶树菇排骨煲，教你如何做！】茶树菇排骨煲制作完成了 ， 这道菜不仅美味可口 ， 而且富含蛋白质和维生素 ， 对身体有益 。希望大家在家里也可以尝试制作一下 ， 享受美食的同时也保持健康 。

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