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骨头煲豆角干汤
骨头煲豆角干汤是一道美味的滋补汤 ， 具有补肾益气、滋阴润燥的功效 ， 尤其适合秋冬季节食用 。下面 ， 我将为大家介绍如何制作这道美味的汤品 。
材料：
– 猪骨500克
– 豆角干200克
– 姜片5片
– 葱段2根
– 盐适量
步骤：
1. 准备材料
将猪骨清洗干净 ， 豆角干泡软备用 ， 姜片切成薄片 ， 葱段切成小段 。
2. 煮骨头
将猪骨放入锅中 ， 加入适量清水 ， 大火煮沸后撇去浮沫 ， 再加入姜片和葱段 ， 转小火煮2个小时左右 。
3. 加入豆角干
将泡软的豆角干加入锅中 ， 再加入适量清水 ， 转中火煮30分钟左右 。
4. 调味
加入适量盐调味 ， 再煮5分钟左右即可 。
小贴士：
1. 煮骨头的时候 ， 可以加入适量的料酒和姜片 ， 这样可以去腥增香 。
2. 豆角干泡软后 ， 可以用清水反复冲洗几遍 ， 去除表面的杂质和泡发时残留的泡水 。
【学做骨头煲豆角干汤，轻松享受美味滋补！】3. 煮豆角干的时候 ， 水要加足 ， 这样豆角干才能煮得烂熟 。
结尾：
现在 ， 您已经学会了骨头煲豆角干汤的制作方法 。这道汤品不仅美味可口 ， 而且具有滋补养生的功效 ， 是秋冬季节的理想食品 。您可以在家中轻松制作 ， 享受美味滋补的同时 ， 也为自己和家人带来健康 。

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