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冷冻小银鱼的做法大全
小银鱼是一种营养丰富的海鲜食材，不仅味道鲜美，而且富含蛋白质、钙、磷等营养成分，对人体健康有着很好的保健作用 。而冷冻小银鱼则是在保存和运输过程中采用低温冷冻技术处理的小银鱼，不仅保存时间更长，而且口感更加鲜美 。下面就为大家介绍一下冷冻小银鱼的做法大全 。
一、清洗小银鱼
1.将冷冻小银鱼放入盆中，加入清水，浸泡10分钟左右，让小银鱼解冻 。
2.将小银鱼捞出，用清水冲洗干净，去除表面的污垢和杂质 。
3.将小银鱼沥干水分，备用 。
二、烹饪小银鱼
1.烤小银鱼
材料：冷冻小银鱼、盐、黑胡椒粉、橄榄油 。
【冷冻小银鱼，全网最全做法，一次get！】步骤：
（1）将小银鱼放在烤盘上，撒上盐和黑胡椒粉，淋上橄榄油 。
（2）将烤盘放入预热至200℃的烤箱中，烤10-15分钟，直到小银鱼表面呈金黄色即可 。
2.煮小银鱼汤
材料：冷冻小银鱼、姜片、葱段、清水、盐、料酒 。
步骤：
（1）将小银鱼洗净备用 。
（2）将姜片和葱段放入锅中，加入适量的清水和料酒，煮沸 。
（3）将小银鱼放入锅中，加入适量的盐，煮10-15分钟即可 。
3.炒小银鱼
材料：冷冻小银鱼、葱姜蒜、辣椒、盐、生抽、醋、白糖、料酒 。
步骤：
（1）将小银鱼洗净备用 。
（2）将葱姜蒜和辣椒切成末，备用 。
（3）将锅烧热，加入适量的油，放入葱姜蒜和辣椒炒香 。
（4）放入小银鱼，加入适量的盐、生抽、醋、白糖和料酒，翻炒均匀即可 。
三、保存小银鱼
1.将烹饪好的小银鱼放入密封袋中，放入冰箱保存 。
2.将小银鱼放入保鲜盒中，加入适量的盐和橄榄油，放入冰箱保存 。
3.将小银鱼放入冷冻室中，冷冻保存 。
结语
以上就是冷冻小银鱼的做法大全，希望对大家有所帮助 。在烹饪小银鱼时，可以根据自己的口味和喜好进行调整，增加或减少调料的用量 。同时，在保存小银鱼时，一定要注意密封和冷冻，以保证小银鱼的口感和营养价值 。

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