视频教程:如何做出美味的尾骨炖豆角


视频教程:如何做出美味的尾骨炖豆角

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如何做出美味的尾骨炖豆角?
尾骨炖豆角是一道非常美味的传统菜肴 , 它的制作非常简单 , 口感鲜美 , 营养丰富 , 深受广大食客的喜爱 。今天 , 我们将为大家介绍如何做出美味的尾骨炖豆角 , 让你在家也能轻松享受到这道美食 。
材料准备:
1.尾骨500克
2.豆角500克
3.姜片适量
4.葱段适量
5.盐适量
6.料酒适量
7.生抽适量
8.老抽适量
9.白糖适量
10.清水适量
步骤一:准备材料
首先 , 我们需要准备好所有的材料 。将尾骨洗净后切成小块 , 豆角洗净后去掉两端 , 姜片和葱段也要准备好 。
步骤二:焯水
将尾骨放入锅中 , 加入适量的清水 , 放入姜片和葱段 , 加入料酒焯水 , 焯水的目的是去除血水和异味 。
步骤三:炖煮
将焯过水的尾骨放入砂锅中 , 加入适量的清水 , 放入豆角 , 再加入适量的盐、生抽、老抽、白糖 , 煮开后转小火慢慢炖煮 , 直到尾骨和豆角都变得软烂入味 。
步骤四:调味
根据个人口味 , 可以适量加盐、生抽、老抽、白糖等调味品 , 让菜肴更加入味 。
步骤五:出锅
最后 , 将炖好的尾骨炖豆角盛出 , 撒上适量的葱花即可 。
小贴士:
【视频教程:如何做出美味的尾骨炖豆角】1.焯水的时间不要太长 , 否则会影响口感 。
2.在炖煮的过程中 , 可以适量加入清水 , 以免煮干 。
3.炖煮的时间要根据具体情况而定 , 一般需要炖煮1-2小时左右 。
结语:
尾骨炖豆角是一道非常美味的家常菜肴 , 它的制作非常简单 , 口感鲜美 , 营养丰富 , 是一道非常适合全家人享用的菜肴 。只要按照以上步骤进行制作 , 相信你也能轻松做出美味的尾骨炖豆角 。


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