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西红柿鸡蛋汤

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西红柿鸡蛋汤是一道非常简单易做的家常菜，不仅味道鲜美，而且富含维生素和营养物质，对身体非常有益 。下面，我们就来一起学习如何制作这道美味的西红柿鸡蛋汤 。
所需材料

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• 西红柿 2个
• 鸡蛋 2个
• 盐 适量
• 清水 适量
• 葱花 适量
• 生姜 适量
• 香油 适量

步骤

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1. 将西红柿洗净，切成小块 。
2. 鸡蛋打入碗中，用筷子搅拌均匀 。
3. 锅中加入清水，放入生姜和葱花，烧开后放入西红柿块，煮至西红柿变软 。
【西红柿鸡蛋汤图片】4. 将鸡蛋液倒入锅中，搅拌均匀，煮至鸡蛋熟透 。
5. 加入适量盐，搅拌均匀 。
6. 关火，淋上香油 。
7. 装盘，撒上葱花即可 。
制作好的西红柿鸡蛋汤如下图所示：


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小贴士

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1. 煮西红柿时，可以先将西红柿切成小块，这样可以更快煮熟 。
2. 煮鸡蛋时，可以先将鸡蛋打入碗中，这样可以更好地搅拌均匀 。
3. 加盐的时候，可以先尝一下汤的味道，再根据个人口味加入适量的盐 。
4. 淋香油的时候，可以根据个人口味加入适量的香油 。
制作好的西红柿鸡蛋汤，不仅色香味俱佳，而且非常简单易做，非常适合忙碌的上班族和学生党 。大家可以在家里尝试制作一下，相信一定会非常喜欢 。

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