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怎样炒大虾好吃又简单？
大虾是一种非常美味的食材，它的肉质鲜美，营养丰富，是很多人喜欢的食材之一 。炒大虾是一道非常受欢迎的菜肴，它的做法简单，口感鲜美，非常适合家庭日常食用 。本文将介绍怎样炒大虾好吃又简单，希望能够对大家有所帮助 。
准备食材
首先，我们需要准备好所需的食材 。炒大虾的食材很简单，只需要准备新鲜的大虾、葱、姜、蒜、盐、生抽、料酒、胡椒粉、淀粉和食用油即可 。
处理食材
接下来，我们需要将食材进行处理 。首先，将大虾去掉头和壳，然后用刀背切开虾背，去掉虾线 。然后，将葱、姜、蒜切成末备用 。
腌制大虾
接下来，将处理好的大虾放入一个容器中，加入适量的盐、胡椒粉、料酒和淀粉，搅拌均匀，腌制10分钟左右 。
热锅加油
热锅凉油是炒菜的重要步骤，它可以使菜肴更加香味浓郁 。将锅放在火上，加入适量的油，等油热后加入葱姜蒜末，炒出香味后捞出不用 。
炒大虾
【炒大虾，简单又美味的诀窍！】接下来，将腌制好的大虾放入锅中，翻炒至变色 。然后，加入生抽、料酒、胡椒粉和适量的水，翻炒均匀 。最后，加入葱姜蒜末，翻炒均匀即可 。
小结
怎样炒大虾好吃又简单？首先，我们需要准备好所需的食材，处理好食材后腌制大虾 。接着，热锅加油，炒出葱姜蒜末的香味，然后加入大虾翻炒均匀 。最后，加入调料和葱姜蒜末，翻炒均匀即可 。这是一道非常简单又美味的菜肴，大家可以在家中尝试制作 。

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