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家常菜必备！尝试用面包糠做出美味佳肴
【家常菜必备！尝试用面包糠做出美味佳肴】面包糠是我们厨房里常备的食材之一，它不仅可以用来做面包屑，还可以用来炸鸡排、炸虾等 。今天，我们就来尝试用面包糠做出美味佳肴 。
一、面包糠炸鸡
材料：
鸡胸肉 2 块
面包糠 适量
鸡蛋 1 个
盐 适量
黑胡椒粉 适量
淀粉 适量
食用油 适量
步骤：
1. 将鸡胸肉切成适量大小的块，用盐和黑胡椒粉腌制 15 分钟 。
2. 准备三个碗，一个放淀粉，一个放打散的鸡蛋液，一个放面包糠 。
3. 将鸡肉块依次沾上淀粉、鸡蛋液、面包糠 。
4. 热锅凉油，将鸡肉块放入锅中炸至金黄色即可 。
二、面包糠炸虾
材料：
虾仁 250 克
面包糠 适量
鸡蛋 1 个
盐 适量
黑胡椒粉 适量
淀粉 适量
食用油 适量
步骤：
1. 将虾仁去壳去虾线，用盐和黑胡椒粉腌制 15 分钟 。
2. 准备三个碗，一个放淀粉，一个放打散的鸡蛋液，一个放面包糠 。
3. 将虾仁依次沾上淀粉、鸡蛋液、面包糠 。
4. 热锅凉油，将虾仁放入锅中炸至金黄色即可 。
三、面包糠烤鸡腿
材料：
鸡腿 2 只
面包糠 适量
盐 适量
黑胡椒粉 适量
蒜末 适量
生姜末 适量
酱油 适量
料酒 适量
食用油 适量
步骤：
1. 将鸡腿用刀在表面切几刀，用盐、黑胡椒粉、蒜末、生姜末、酱油、料酒腌制 30 分钟 。
2. 将面包糠均匀地撒在鸡腿上 。
3. 烤箱预热至 200 度，将鸡腿放入烤箱中烤 30 分钟即可 。
结语：
以上三道菜品都是家常菜中的经典之作，用面包糠做出来的美味更是让人难以忘怀 。在平时的生活中，我们可以根据自己的口味喜好尝试各种不同的搭配方式，让菜品更加丰富多样 。快来试试吧！

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