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家常菜必备：棱角丝瓜的做法大全
棱角丝瓜是一种非常健康的蔬菜，富含多种维生素和矿物质，尤其是膳食纤维，对人体健康有很大的好处 。而且，棱角丝瓜的口感清爽，味道鲜美，非常适合烹饪各种家常菜 。下面，我们就来一起学习棱角丝瓜的做法大全 。
一、清炒棱角丝瓜
材料：棱角丝瓜500克、葱姜蒜适量、盐适量、生抽适量、油适量
步骤：
1.棱角丝瓜去皮，切成细丝 。
2.葱姜蒜切末备用 。
3.锅中倒入适量油，烧热后放入葱姜蒜末煸炒出香味 。
4.放入棱角丝瓜翻炒均匀，加入盐和生抽调味 。
5.翻炒至棱角丝瓜变软烂即可出锅 。
二、鸡蛋炒棱角丝瓜
材料：棱角丝瓜500克、鸡蛋2个、葱姜蒜适量、盐适量、生抽适量、油适量
步骤：
1.棱角丝瓜去皮，切成细丝 。
2.鸡蛋打散备用 。
3.葱姜蒜切末备用 。
4.锅中倒入适量油，烧热后放入葱姜蒜末煸炒出香味 。
5.放入棱角丝瓜翻炒均匀，加入盐和生抽调味 。
6.倒入鸡蛋液翻炒均匀，炒至鸡蛋熟透即可出锅 。
三、红烧棱角丝瓜
材料：棱角丝瓜500克、葱姜蒜适量、盐适量、生抽适量、糖适量、料酒适量、水适量、油适量
步骤：
1.棱角丝瓜去皮，切成段 。
2.葱姜蒜切末备用 。
3.锅中倒入适量油，烧热后放入葱姜蒜末煸炒出香味 。
4.放入棱角丝瓜段煸炒均匀 。
5.加入盐、生抽、糖、料酒和适量的水，煮开后转小火，盖上锅盖炖煮20分钟 。
6.最后调味即可出锅 。
四、糖醋棱角丝瓜
材料：棱角丝瓜500克、葱姜蒜适量、盐适量、生抽适量、糖适量、醋适量、水适量、淀粉适量、油适量
步骤：
1.棱角丝瓜去皮，切成段 。
2.葱姜蒜切末备用 。
3.锅中倒入适量油，烧热后放入葱姜蒜末煸炒出香味 。
4.放入棱角丝瓜段煸炒均匀 。
5.加入盐、生抽、糖、醋和适量的水，煮开后转小火，盖上锅盖炖煮20分钟 。
6.最后加入适量的淀粉水勾芡，翻炒均匀即可出锅 。
结语
【家常菜必备：棱角丝瓜的做法大全】以上就是关于棱角丝瓜的做法大全，不同的做法可以带来不同的口感，让你的家常菜更加丰富多样 。希望大家在家里也能够尝试烹饪这道美味的蔬菜，为家人带来健康美味的口感 。

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