【学习清蒸鲈鱼的做法，看这个视频就够了！】

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清蒸鲈鱼的做法视频
清蒸鲈鱼是一道非常健康美味的家常菜 ， 它不仅口感鲜美 ， 而且营养丰富 ， 是非常适合家庭食用的一道菜肴 。下面我们就来看一下清蒸鲈鱼的做法视频 ， 让大家轻松学会这道美味佳肴 。
步骤一：准备食材
首先 ， 我们需要准备好食材 。清蒸鲈鱼的主要材料就是鲈鱼、葱姜蒜、料酒和盐 。鲈鱼要选用新鲜的 ， 体表要干净 ， 鱼腥味要少 。葱姜蒜要切成细末备用 。
步骤二：腌制鲈鱼
将鲈鱼洗净后 ， 用刀在鱼身两面各切上几刀 ， 这样可以让鱼更容易入味 。然后用料酒和盐腌制鲈鱼 ， 腌制时间以30分钟为宜 。
步骤三：准备蒸鱼器
将蒸鱼器洗净后 ， 铺上一层葱姜蒜末 ， 这样可以让鱼更加香味浓郁 。然后将腌制好的鲈鱼放入蒸鱼器中 。
步骤四：蒸鱼
将蒸鱼器放入蒸锅中 ， 加入适量的水 ， 大火蒸10-15分钟即可 。蒸鱼的时间要根据鱼的大小和厚度来定 ， 一般情况下 ， 鱼的表面变白就可以了 。
步骤五：装盘
将蒸好的鲈鱼取出 ， 撒上葱花和香菜 ， 淋上少许生抽和香油即可 。最后 ， 将蒸鱼器中的汤汁倒入鱼身上 ， 这样可以让鱼更加鲜美 。
结语
清蒸鲈鱼是一道非常健康美味的菜肴 ， 它不仅口感鲜美 ， 而且营养丰富 ， 是非常适合家庭食用的一道菜肴 。通过上面的清蒸鲈鱼的做法视频 ， 相信大家已经学会了这道美味佳肴的制作方法 ， 赶快去试试吧！

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