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糯米面馅饼的做法

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糯米面馅饼是一道非常受欢迎的传统美食，它的外皮酥脆，内馅软糯，口感十分独特 。如果你想在家里自制糯米面馅饼，可以按照以下步骤进行操作 。
材料

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– 糯米面粉500克
– 沸水300克
– 豆沙馅适量
– 糖适量
【糯米面馅饼的做法】– 油适量
步骤

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1. 准备材料 。将糯米面粉、糖和沸水混合在一起，搅拌均匀，揉成面团 。
2. 将面团分成小块，擀成薄饼状 。
3. 将豆沙馅放在面饼中间，用手将面饼包裹起来 。
4. 将包好馅的面饼放入平底锅中，用小火煎至两面金黄 。
5. 在煎的过程中，可以适当的加入一些油，这样可以让馅饼更加酥脆 。
6. 煎好的馅饼可以用厨房纸吸去多余的油份，然后就可以享用了 。
小贴士

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1. 在揉面的时候，可以适当加入一些油，这样可以让面团更加柔软 。
2. 在包馅的时候，要注意不要包得太满，否则容易炸开 。
3. 在煎的过程中，火候要掌握好，太大的火会烧焦馅饼，太小的火则会导致馅饼煎不熟 。
结尾

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糯米面馅饼是一道非常简单易学的美食，只需要几个简单的步骤，就可以在家里制作出美味可口的糯米面馅饼 。希望大家可以尝试一下这道美食，享受它独特的口感 。

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