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拔丝苹果不用淀粉可以吗？
拔丝苹果是一道非常受欢迎的甜品，其甜蜜的味道和独特的口感深受人们的喜爱 。然而，许多人认为制作拔丝苹果需要使用淀粉，这给一些不喜欢淀粉的人带来了困扰 。那么，拔丝苹果不用淀粉可以吗？答案是肯定的 。在本文中，我们将为您介绍一种简单易行的拔丝苹果制作方法，不需要使用淀粉，而且味道也非常美味 。
材料：
– 苹果 2个
– 糖 150克
– 水 100毫升
– 柠檬汁 适量
步骤：
1.准备好材料
首先，准备好所需的材料 。选取两个新鲜的苹果，将其洗净去皮，切成小块备用 。然后准备150克糖和100毫升水，以及适量的柠檬汁 。
2.糖水煮开
将糖和水放入锅中，慢火加热，不断搅拌，直到糖完全溶解 。然后将火调至中火，继续加热，直到糖水煮沸 。
3.加入柠檬汁
将适量的柠檬汁加入糖水中，搅拌均匀 。柠檬汁可以帮助糖水变得更加透明，同时也可以去除糖水中的气泡 。
4.加入苹果块
将切好的苹果块放入糖水中，继续加热煮沸 。然后将火调至中小火，继续加热，直到苹果变软，糖水变得粘稠 。
5.上色
当苹果变软后，将火调至最小，继续加热，直到糖水变成棕色 。这时，拔丝苹果就制作完成了 。
6.装盘
将拔丝苹果装盘，淋上一些糖水，即可食用 。
总结：
【拔丝苹果不用淀粉可以吗】拔丝苹果不用淀粉也可以制作出美味可口的甜品 。只需准备好苹果、糖和水，加入适量的柠檬汁和一些耐心，就可以轻松制作出一道美味的拔丝苹果 。无论是作为下午茶的点心还是晚餐后的甜品，拔丝苹果都是一道不错的选择 。

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