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海参汤最简单的做法:直戳菜谱!
海参汤是一道营养丰富、滋补身体的汤品,尤其适合秋冬季节食用 。海参含有丰富的胶原蛋白和多种微量元素,能够滋润肌肤、补充营养、增强免疫力 。那么,如何简单又美味地制作海参汤呢?下面就为大家介绍一下海参汤最简单的做法 。
材料准备:
1. 海参 1只
2. 瘦肉 200克
3. 枸杞 适量
4. 姜片 适量
5. 盐 适量
6. 高汤 适量
步骤一:准备海参
将海参泡发,泡发时间根据海参的大小而定 。泡发后将海参洗净,去掉须和内脏 。将海参切成小块备用 。
步骤二:准备瘦肉
将瘦肉洗净,切成小块 。将姜片切成丝备用 。
步骤三:煮汤
将高汤倒入锅中,放入瘦肉和姜丝,煮开后转小火炖煮30分钟左右 。
【海参汤最简单的做法:直戳菜谱!】步骤四:加入海参
将海参块放入锅中,再次煮开,撇去浮沫,加入枸杞,继续炖煮10分钟左右 。
步骤五:调味
最后加入适量的盐进行调味,煮开即可 。
小贴士:
1. 海参泡发的时间不宜过长,一般泡发4-6小时即可 。
2. 煮汤时可以加入适量的中药材,如枸杞、红枣、党参等,增加营养价值 。
3. 高汤可以用鸡汤、猪骨汤等代替,口感更加鲜美 。
海参汤最简单的做法就是这样了,简单易操作,口感鲜美,营养丰富 。大家可以根据自己的口味进行调整,制作出属于自己的海参汤 。
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