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肉片木耳粉条的做法视频

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材料准备

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– 猪肉片 200克
– 干木耳 50克
– 粉条 100克
– 青蒜 适量
– 姜 适量
– 蒜 适量
– 生抽 适量
– 料酒 适量
– 盐 适量
– 鸡精 适量
– 胡椒粉 适量
– 食用油 适量
步骤

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1. 准备材料
将猪肉切成薄片，干木耳泡发，粉条泡软备用，青蒜切段，姜蒜切末备用 。
2. 热锅凉油
将锅烧热，加入适量的食用油，待油温升高后放入姜蒜末爆香 。
3. 炒肉片
放入切好的猪肉片翻炒，炒至肉变色 。
4. 加入木耳
加入泡发好的干木耳，继续翻炒 。
5. 加入调料
加入适量的生抽、料酒、盐、鸡精、胡椒粉，继续翻炒均匀 。
6. 加入粉条
加入泡软的粉条，继续翻炒，让粉条吸收汁水 。
7. 加入青蒜
最后加入切好的青蒜段，翻炒均匀即可 。
小贴士

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– 猪肉片可以用牛肉片代替 。
– 干木耳可以用鲜木耳代替 。
– 粉条可以用寿司米粉代替 。
– 可以根据个人口味加入适量的辣椒油或者花椒粉 。
总结

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【肉片木耳粉条的做法视频】肉片木耳粉条是一道简单易做，营养丰富的家常菜 。只需要准备好材料，按照步骤烹饪即可 。这道菜口感丰富，肉质鲜嫩，木耳爽口，粉条劲道，味道鲜美，深受广大食客的喜爱 。

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