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包菜炒五花肉怎么做好吃窍门
包菜炒五花肉是一道家常菜，味道鲜美，营养丰富，深受大家的喜爱 。但是，要想做出一道美味的包菜炒五花肉，需要掌握一些窍门 。下面，就让我们一起来学习一下如何做出好吃的包菜炒五花肉吧 。
材料准备
1.五花肉：300克
2.包菜：半个
3.青红椒：适量
4.葱姜蒜：适量
5.盐：适量
6.料酒：适量
7.生抽：适量
8.老抽：适量
9.白糖：适量
10.鸡精：适量
步骤一：准备工作
1.将五花肉洗净，切成薄片，用盐、料酒、生抽、老抽、白糖、鸡精腌制10分钟 。
2.包菜切成小块，青红椒切成丝，葱姜蒜切成末 。
步骤二：热锅凉油
1.热锅凉油，放入葱姜蒜爆香 。
2.放入五花肉煸炒至变色 。
3.加入包菜翻炒，炒至包菜变软 。
4.加入青红椒继续翻炒 。
5.加入少量水，煮至水分收干 。
6.加入盐、鸡精调味，翻炒均匀即可 。
步骤三：小窍门
1.腌制五花肉时，可以加入少量酱油，这样可以让五花肉更加入味 。
2.包菜炒的时候，可以先将包菜焯水，这样可以去除包菜的苦味，同时也可以让包菜更加鲜嫩 。
3.炒菜的时候，可以加入适量的鸡精，这样可以让菜肴更加鲜美可口 。
结尾：
【包菜炒五花肉怎么做好吃窍门】以上就是包菜炒五花肉怎么做好吃的窍门 。掌握了这些技巧，相信大家可以轻松做出一道美味的包菜炒五花肉 。希望大家可以尝试一下，享受美食的同时也感受到烹饪的乐趣 。

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