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炝藕片：简单易做，美味无比！

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炝藕片是一道非常受欢迎的小吃，它不仅好吃，而且非常简单易做 。只需要几种简单的食材，就可以做出美味可口的炝藕片 。下面，我将为大家介绍一下炝藕片的制作方法 。
所需材料：

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– 藕片：250克
– 面粉：50克
– 盐：适量
– 花椒：适量
– 辣椒粉：适量
– 食用油：适量
制作步骤：

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【炝藕片：简单易做，美味无比！】1. 将藕片洗净，切成薄片，放入碗中加入适量的盐，花椒和辣椒粉，搅拌均匀，腌制15分钟 。
2. 将面粉放入碗中，加入适量的盐和花椒，搅拌均匀 。
3. 将腌制好的藕片放入面粉中，用手搓揉均匀，让面粉均匀地附着在藕片上 。
4. 将炒锅加热，加入适量的食用油，待油热后，将腌制好的藕片放入锅中，炸至金黄色 。
5. 炸好的藕片捞出沥干油份，即可食用 。
小贴士：

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1. 腌制藕片的时间不宜过长，否则会影响口感 。
2. 炸藕片时要掌握好火候，火太大容易炸焦，火太小则容易炸不熟 。
3. 炸好的藕片可以加入适量的芝麻和香菜，增加口感 。
结语：

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炝藕片是一道非常简单易做又好吃的小吃，不仅适合作为下酒菜，也是一道非常适合家庭聚餐的美食 。如果你也想品尝一下这道美味的小吃，赶快动手试一试吧！

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