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肉丝炒拉条子的家常做法视频
肉丝炒拉条子是一道非常经典的家常菜，不仅好吃，而且制作简单，是很多家庭的常备菜品 。下面，我们就来看一下肉丝炒拉条子的家常做法视频 。
材料：
1. 拉条子：200克
2. 瘦肉：100克
3. 葱姜蒜：适量
【肉丝炒拉条子的家常做法视频】4. 酱油：适量
5. 盐：适量
6. 料酒：适量
7. 生抽：适量
8. 蚝油：适量
步骤：
1. 将拉条子放入开水中煮熟，捞出备用 。
2. 瘦肉切成丝，葱姜蒜切末备用 。
3. 热锅凉油，放入葱姜蒜末煸炒出香味 。
4. 放入瘦肉丝煸炒至变色 。
5. 加入适量的酱油、盐、料酒、生抽、蚝油，翻炒均匀 。
6. 将煮熟的拉条子放入锅中，翻炒均匀 。
7. 最后，加入适量的水，盖上锅盖焖煮3分钟左右 。
8. 焖煮至水分收干，即可出锅 。
小贴士：
1. 煮拉条子时，可以加入少量的油和盐，这样可以让拉条子更加有味道 。
2. 炒肉丝时，可以加入少量的淀粉，这样可以让肉丝更加嫩滑 。
3. 焖煮时，可以根据自己的口味加入适量的水，如果喜欢汤汁多一些，可以多加一些水 。
结语：
通过上面的肉丝炒拉条子的家常做法视频，相信大家已经掌握了制作这道菜的方法 。在家中尝试做一下，一定会让您的家人朋友大呼过瘾 。希望大家都能够喜欢这道美食，也欢迎大家分享自己的做法和心得 。

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