晒干的鱼怎么做好吃视频教程


晒干的鱼怎么做好吃视频教程

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晒干的鱼怎么做好吃视频教程
晒干的鱼是一种非常常见的食材,尤其是在冬季,因为晒干的鱼可以保质期比较长,所以很多家庭都会备上一些 。但是,很多人不知道怎么做好吃,今天我来给大家分享一下晒干的鱼怎么做好吃的视频教程 。
材料准备:
晒干的鱼、豆腐、木耳、葱姜蒜、料酒、盐、酱油、糖、鸡精、香油、水淀粉 。
步骤一:准备工作
1、将晒干的鱼泡软,去骨、去鳞、洗净备用 。
2、豆腐切块,木耳泡软切丝,葱姜蒜切末备用 。
步骤二:炒香料
1、锅中加油,烧热后加入葱姜蒜末煸炒出香味 。
2、加入豆腐、木耳煸炒均匀 。
步骤三:加入鱼肉
1、加入晒干的鱼肉,翻炒均匀 。
2、加入适量的料酒,炒至鱼肉变色 。
步骤四:调味
【晒干的鱼怎么做好吃视频教程】1、加入适量的盐、酱油、糖、鸡精,翻炒均匀 。
2、加入适量的水,煮开后转小火炖10分钟 。
步骤五:勾芡
1、加入适量的水淀粉勾芡 。
2、加入适量的香油,翻炒均匀即可 。
小结:
晒干的鱼怎么做好吃?其实很简单,只需要准备好材料,按照上面的步骤一步步操作就可以了 。这道菜口感鲜美,营养丰富,尤其适合冬季食用 。大家可以试试看哦!


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