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草鱼做法大全家常菜视频，一网打尽！
草鱼是一种常见的淡水鱼，肉质鲜美，营养丰富，适合各种烹饪方式 。在家庭中，草鱼也是一道常见的菜肴 。今天，我们将为大家带来草鱼做法大全家常菜视频，让您轻松掌握草鱼的制作技巧，做出美味可口的草鱼菜肴 。
一、清蒸草鱼
清蒸草鱼是一道简单易学的草鱼菜肴，口感鲜美，营养丰富 。下面，我们来看看制作步骤 。
1.准备食材：草鱼一条，姜葱适量，料酒适量，盐适量，生抽适量，香油适量 。
2.清洗草鱼，去掉鳞片和内脏，切成两段 。
3.在草鱼两面切几刀，用料酒和盐腌制10分钟 。
4.姜葱切末，放在草鱼上面 。
5.锅中加水，放入蒸架，将草鱼放在蒸架上，用大火蒸10分钟 。
6.蒸好后，将蒸锅中的水倒掉，将草鱼上的姜葱末撒掉，淋上生抽和香油即可 。
二、糖醋草鱼
糖醋草鱼是一道酸甜可口的草鱼菜肴，适合大众口味 。下面，我们来看看制作步骤 。
1.准备食材：草鱼一条，葱姜适量，盐适量，料酒适量，淀粉适量，醋适量，糖适量，生抽适量，水适量 。
2.清洗草鱼，去掉鳞片和内脏，切成块状，加入盐、料酒和淀粉腌制10分钟 。
3.葱姜切末，锅中加油，放入葱姜炒香，加入草鱼块煎至两面金黄 。
4.加入适量水，加入糖、醋和生抽，煮沸后转小火煮10分钟 。
5.煮至汁水浓稠，将草鱼块装盘，淋上糖醋汁即可 。
三、红烧草鱼
红烧草鱼是一道口感鲜美、色香味俱佳的草鱼菜肴，适合慢火炖制 。下面，我们来看看制作步骤 。
1.准备食材：草鱼一条，葱姜适量，盐适量，料酒适量，生抽适量，老抽适量，糖适量，清水适量 。
2.清洗草鱼，去掉鳞片和内脏，切成块状，加入盐、料酒腌制10分钟 。
3.葱姜切末，锅中加油，放入葱姜炒香，加入草鱼块煎至两面金黄 。
4.加入适量清水，加入生抽、老抽和糖，煮沸后转小火煮30分钟 。
5.煮至草鱼入味，汁水浓稠，将草鱼块装盘，淋上红烧汁即可 。
四、炸草鱼块
炸草鱼块是一道简单易学的草鱼菜肴，口感酥脆，外焦里嫩 。下面，我们来看看制作步骤 。
1.准备食材：草鱼一条，盐适量，姜适量，淀粉适量，面包糠适量，鸡蛋适量，油适量 。
2.清洗草鱼，去掉鳞片和内脏，切成块状，加入盐、姜和淀粉腌制10分钟 。
3.面包糠和鸡蛋分别打散，将草鱼块分别沾上鸡蛋液和面包糠 。
4.锅中加油，烧至6成热，将草鱼块放入油锅中炸至金黄色 。
5.捞出草鱼块，沥干油，装盘即可 。
结语：
【草鱼做法大全家常菜视频，一网打尽！】以上就是草鱼做法大全家常菜视频的全部内容，希望对大家有所帮助 。草鱼是一种美味可口的食材，适合各种烹饪方式 。在制作草鱼菜肴时，一定要注意食材的清洗和处理，掌握好火候和调料的搭配，才能做出口感鲜美、色香味俱佳的草鱼菜肴 。

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