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凉拌甘蓝的做法大全

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甘蓝是一种常见的蔬菜，它含有丰富的维生素和矿物质，对身体非常有益 。而凉拌甘蓝则是一道清爽可口的菜品，非常适合夏季食用 。下面介绍几种不同的凉拌甘蓝做法，供大家参考 。
做法一：经典凉拌甘蓝

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材料：
– 甘蓝
– 葱花
– 姜末
– 食用油
– 盐
– 醋
– 糖
– 生抽
步骤：
1. 将甘蓝切成细丝，放入大碗中 。
2. 加入适量的盐，用手揉搓几分钟，让甘蓝出水 。
3. 捞出甘蓝，挤干水分，放入干净的碗中 。
4. 加入葱花和姜末拌匀 。
5. 在碗中加入适量的醋、糖和生抽，搅拌均匀 。
6. 将调料倒入甘蓝中，拌匀即可 。
做法二：麻辣凉拌甘蓝

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材料：
– 甘蓝
– 辣椒油
– 蒜末
– 青蒜
– 酱油
– 醋
– 盐
– 糖
步骤：
1. 将甘蓝切成细丝，放入大碗中 。
2. 加入适量的盐，用手揉搓几分钟，让甘蓝出水 。
3. 捞出甘蓝，挤干水分，放入干净的碗中 。
4. 加入蒜末和青蒜拌匀 。
5. 在碗中加入适量的酱油、醋、糖和辣椒油，搅拌均匀 。
6. 将调料倒入甘蓝中，拌匀即可 。
做法三：蒜泥凉拌甘蓝

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材料：
– 甘蓝
– 蒜泥
– 酱油
– 醋
– 盐
– 糖
步骤：
1. 将甘蓝切成细丝，放入大碗中 。
【凉拌甘蓝，多种做法任你选！】2. 加入适量的盐，用手揉搓几分钟，让甘蓝出水 。
3. 捞出甘蓝，挤干水分，放入干净的碗中 。
4. 在碗中加入适量的酱油、醋、糖和蒜泥，搅拌均匀 。
5. 将调料倒入甘蓝中，拌匀即可 。
做法四：芝麻凉拌甘蓝

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材料：
– 甘蓝
– 芝麻酱
– 酱油
– 醋
– 盐
– 糖
步骤：
1. 将甘蓝切成细丝，放入大碗中 。
2. 加入适量的盐，用手揉搓几分钟，让甘蓝出水 。
3. 捞出甘蓝，挤干水分，放入干净的碗中 。
4. 在碗中加入适量的酱油、醋、糖和芝麻酱，搅拌均匀 。
5. 将调料倒入甘蓝中，拌匀即可 。
结尾

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以上就是凉拌甘蓝的几种不同做法了 。每一种做法都有自己的特点，大家可以根据自己的口味选择适合自己的做法 。无论哪种做法，都非常简单易学，希望大家都能尝试一下 。

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