【地瓜减肥怎么吃最好 地瓜餐减肥，到底有什么科学依据？】谢邀～

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要了解地瓜餐减肥，到底有什么科学依据，先要从了解地瓜开始，来看一段地瓜的科普视频 。

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从视频中我们可以了解到，地瓜可以作为主食食用，有很高的营养价值，被称为“营养最均衡的食品\",但要注意腹泻和糖尿病人不宜吃红薯 。
鉴于地瓜的各种名称，很多人可能因为分不清，从而吃错了 。
我将地瓜分为三种：白薯、红薯、紫薯，这是我所知道的市面上能见到的三种薯类，所以我只分享了解的这三种 。
白薯的淀粉含量最高，对于要减肥的人群来说，不宜多食 。作为减肥推荐，把它淘汰掉，就不多说了 。
红薯，可能是大多数人以为的地瓜了，最具代表性和广泛性 。红薯也称作黄肉甘薯，被称为“类胡萝卜素皇后”，这种营养素对我们的身体有很多好处：比如保护视力；有利于视网膜和心脏的健康；防止衰老等 。
红薯因为含糖量比较高，所以口感香甜 。烤红薯的香气让人很难抗拒，再加上香软的口感，我想这也是它最为有代表性的原因吧，但如果你要减肥的话，虽然它的热量不是很高，但相比之下，我更推荐紫薯 。
紫薯与前面两种薯类相比，淀粉含量是最低的，但蛋白质含量却是最高的，其抗氧化物质和微量元素更丰富，尤其是含有对我们身体十分有益的花青素 。紫薯的颜色是紫色的，食用时会出现染色现象，其实这紫色是因为含有较高的花青素，而不是转基因或食用染色致成 。
花青素的主要作用是抗氧化，具有抗癌，预防心脑血管疾病，保护肝脏等作用，还能预防老年痴呆 。
除了花青素以外，紫薯所含的膳食纤维也是三种里面最多的，大家应该都知道膳食纤维在减肥期间有多么重要，可以防止便秘 。
减肥期间我推荐大家多吃紫薯，推荐一种我常用的食用方法：先将紫薯蒸熟，然后和牛奶、苹果一起放进搅拌机，出来的成品颜色非常美丽，口感也非常好 。大家可以多蒸一些，每次制作时取出，这样可以大大节约时间 。我一般晚餐就喝这样一杯，营养均衡，而且非常简单方便，推荐给大家～
以上是对这个问题的回答，希望对大家有帮助～我并不推荐只吃一样食物，或者重点吃某样食物来减肥 。减肥也要注意营养均衡，要有选择性的搭配食物 。吃对了，才能瘦的更健康～祝愿大家都能减肥成功～

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