误区六

　　脂肪肝患者吃水果多多益善

　　新鲜水果富含水分、维生素、纤维素和矿物质 ， 经常食用无疑有益于健康 。 然而 ， 水果的保健作用并非越多越好 。 因为水果含有一定的糖类 ， 长期过多进食可导致血糖、血脂升高 ， 甚至诱发肥胖 。 另外只吃水果蔬菜 ， 只会让你更加饥饿 ， 代谢更加紊乱 ， 血糖水平不稳定；而且 ， 素食者的蛋白质摄入量不足 ， 容易导致脂蛋白合成减少 ， 肝细胞脂肪转运障碍 ， 反而会引起或加重脂肪肝 。 因此肥胖、糖尿病、高脂血症和脂肪肝患者都不宜多吃水果 。 当前我们应时刻考虑膳食热量过剩可能对健康带来的危害 ， 应尽可能选用苹果、梨等含糖量低的水果 ， 且量不能太多 ， 必要时以萝卜、黄瓜、西红柿等蔬菜代替水果；尽量在餐前或两餐之间饥饿时进食水果 ， 以减少正餐进食量 。 同理 ， 富含蛋白质和钙的牛奶适量饮用有益于健康 ， 但是睡前一杯牛奶易导致热量过剩 ， 对于肥胖性脂肪肝患者可能就不合适 。 (莫鹏 火箭军特色医学中心)