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第一、准备好所有食材 五花肉一条、海带丝适量、萝卜一根、姜一块、蒜头两瓣 。
第二、胡萝卜削皮，切掉两头，然后再切成丝状，备用 。

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第三、海带丝提前用清水泡一下，清洗干净，再切短 。

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第四、五花肉切成薄片，加入适量的花生油、酱油、蚝油、料酒，腌制半小时 。五花肉一定要切薄一些，炒出来才更好吃哦 。

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第五、姜清洗干净 ， 切成姜片；蒜头剁碎 ， 备用 。【怎样做美味的五花肉呢】

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第六、热锅下油 ， 放入姜蒜，煸出香味后，再把腌制好的五花肉倒入锅中，因为五花肉腌制的时候已经下了盐，所以炒的时候不需要额外加盐了 。

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第七、把五花肉爆炒八分钟左右，再把萝卜丝倒入锅中，翻炒均匀 ， 加入少许清水，盖上锅盖焖五分钟 。

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第八、焖到快收汁的时候，把海带丝也一起倒入锅中，翻炒几分钟，海带丝比较容易熟，不需要炒太久 。

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第九、一碟美味的五花肉就做好了，这样做出来的五花肉一点也不油腻 ， 非常好吃哦 。

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