【用豆浆机做豆腐脑的做法】

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第一、取一小杯黄豆 , 用清水将其泡开 , 如图所示 。
第二、将黄豆加入豆浆机,加入适量的清水,打成豆浆 , 如图所示 。

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第三、打出豆浆后,将其过滤一下,去掉豆渣,如图所示 。

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第四、将过滤好的豆浆在锅里面煮开 , 冷却至八十摄氏度,如图所示 。

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第五、取适量的葡萄糖酸内酯,将其用温水冲开,如图所示 。

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第六、将冲好的葡萄糖酸内酯倒入容器中,把豆浆倒入锅里面将其混合均匀 , 放置二十分钟即可 。

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