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第一、去超市买一些新鲜的花盖蟹 ， 将其清洗干净，控干水分放在一边备用，如图所示 。
第二、加入适量的白酒 ， 给花盖蟹进行消毒，如图所示 。【怎样简单制作炝拌花盖蟹】

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第三、加入适量的红辣椒进行提味 ， 如图所示 。

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第四、向里面加入生姜，适量的白糖，如图所示 。

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第五、加入酱油，花椒 ， 大料，将其搅拌均匀，用保鲜膜将其封好，腌制半天即可，如图所示 。

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