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第一、准备一个土豆洗净；准备适量鸡腿，用清水洗净；再准备一个洋葱，剥去外面的皮备用 。

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第二、将土豆去皮后，切成滚刀块儿，洗去淀粉；准备适量红椒洗净，切成细丝；再准备适量的葱姜蒜，洗净后，把葱切成段，姜和蒜切成片 。

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第三、炒锅中放入适量油，油热后加入一勺白砂糖，然后将葱段，蒜片，姜片，放入锅中炒香 。

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第四、将准备好的鸡腿放入锅中，翻炒均匀，将洋葱切成丝，倒入锅中，和鸡腿一起翻炒 。

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第五、加入土豆块，翻炒均匀，然后再加入适量红椒丝 。

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第六、根据自己的口味，放入适量盐，鸡精，五香粉，还可以加一些生抽 ， 增亮色泽 。

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第七、加入适量蚝油提鲜，再加入适量料酒去腥 ， 加入一碗清水，盖上锅盖儿，小火焖30分钟左右 。

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第八、时间到了 ， 打开锅盖已经可以闻到香味儿了 ， 出锅装盘，撒上香菜就可以吃了，真的特别美味 ， 感兴趣的朋友一起来做吧 。

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【怎样做美味的红烧土豆鸡腿】

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