这个问题把许多人都弄懵了，有的说豆类痛风患者不能吃，豆浆到底能喝吗？

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是的，豆类是高嘌呤食物，但豆类的加工品豆腐、豆浆，经加工后嘌呤值降低，豆浆嘌呤含量在中嘌呤食物范围 。因此，尿酸高的人是可以吃豆制品的，建议少吃，而不是不能吃 。

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尿酸高的人有许多要注意的地方的，先来了解下按嘌呤含量在食物的分类 。
低嘌呤食物（每100g食物嘌呤含量小于50mg）(mg/100g)：
牛奶1.4，蛋类2-3，蜂蜜1.2，大米35，小米20，糙米22，香米34，糯米50，面粉7.1，高粱9.7，玉米9.4，淀粉14.8，薏米25，麦片24.4，面条9.8，四季豆23，枸杞31.7，芋头10，红薯19，木薯10，红萝卜13，马铃薯3.6，苦瓜11.3，蘑菇28.4，大葱31，白菜12.6，核桃40，柚子8.4，橘子4.1，苹果0.9，哈密瓜4，西瓜1.1，葡萄0.9，红枣6
中嘌呤食物（每100g食物嘌呤含量50mg-150mg）(mg/100g)：
海参4.2，海蜇皮9.3，河蟹147，虾137.7，鲈鱼70，鲤鱼137，黄花鱼124，桂鱼24，草鱼134，猪肉138，牛肉干127，羊肉109，红芸豆126，黑豆137，内脂豆腐100，腰果71，豆腐68，豆浆63，花生85，南瓜子60，葵花籽143，白芝麻89，海带96.6，银耳98.9，金针菇60.9
高嘌呤食物（每100g食物嘌呤含量大于150mg）(mg/100g)：
动物内脏227-398，带鱼391，三文鱼250，鱿鱼226，基围虾187，沙丁鱼345，秋刀鱼355，干贝390，扇贝193，蛤蛎316，香菇241，紫菜415，黄豆218，绿豆195.8，黑木耳（干）166，豆芽166，豆皮157，麦芽500
我国2017年8月1日发布的《高尿酸血症与痛风患者膳食指导》建议：避免食用动物内脏、贝类、牡蛎和龙虾等带甲壳海产品以及浓肉汤和肉汁 。避免食用就是不要食用 。
“限制高嘌呤动物性食物”，注意了指的是限制高嘌呤动物类牛肉、羊肉、猪肉等的摄入，鱼类、较多果糖和蔗糖的食品、含酒精饮料，啤酒、白酒均是限制摄入的 。限制是要适量摄入而并非是不能吃，人体还是需要营养平衡的，肉类、鱼类尽管是限制类但还是需要一定生理需要量的补充，否则过于偏激会导致营养的不均衡 。
平常要多吃低嘌呤食物：牛奶、蛋类、五谷类、水果及新鲜蔬菜，多饮水，保证每天有2000ml以上的饮水量，以促进尿酸排泄 。坚持规律运动，禁烟禁酒，避免突然受凉，降低尿酸升高的风险 。
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