肾脏病患者可以吃鱼吗？肾病的饮食禁忌有哪些？ _经验常识

感谢邀请！我是章友康教授，从事肾脏病领域研究和临床工作近30年，有问题随时点我头像私信！
肾病患者可以适量食用一些淡水鱼。对于肾病患者来说，饮食尤为重要，饮食控制的好则zhi疗能起到事半功倍的效果，接下来我为大家讲解一下肾病患者的饮食小技巧，希望大家能从中受益。
1.低盐饮食习惯了一个口味并不容易变过来，这时候可以使用一些新鲜配料来提味儿，比如说葱姜蒜等。
实在控制不住可以用酱油代替盐，一般1克盐≈5毫升酱油。
对于肾功能不全的患者千万不要用秋石（磷高）和低钠盐（钾高）代替普通食盐。
2.优质低蛋白饮食肾病发展到肾功能不全时，吃的蛋白太多肾脏负担增加。但是非优质蛋白也得吃，讲究比例就好，其中优质蛋白要占一天总摄入量的60%以上，而非优质蛋白要控制在40%以下。这是因为非优质蛋白如主食、蔬菜、水果除蛋白质，还含有人体必需的其他物质。
3.充足热量饮食单纯吃蛋白质肯定吃不饱，所以得有主食。
为了能够给优质蛋白留出点余额，主食的蛋白质尽量少。可以用麦淀粉，藕粉，低蛋白大米代替普通主食，和普通主食比，这些主食去除了蛋白质，你吃得很多，也不用担心蛋白质会超标。
4.低嘌呤饮食低嘌呤就是为了低尿酸，这个少吃点：动物内脏，特别是啤酒，含糖饮料，海鲜（但海鲜中海参，海蜇皮嘌呤低）；多吃脱脂和低脂奶制品和蔬果。
5.低钾饮食含钾高的食物大家自行注意就好，这里我要说的是钾易溶于水，所以吃含钾高的食物，可以通过切碎后浸泡换水，或者开水烫过后再烹饪，能去除其中大部分（60%）的钾。
6.低磷饮食含磷高的食物，动物内脏；全麦类如麦片，八宝饭，糙米，薏仁；乳制品如鲜奶，奶酪；蔬菜主要是香菇，金针菇，草菇等；其他食物包括巧克力，咖啡，奶茶，冰淇淋，鱼子，坚果。
有的患者还会使用药控制血磷，但是要记住，即便使用药物，也要配合饮食控制。
我是章友康教授，从事肾脏病领域研究和临床工作近30年，有问题随时点我头像私信！
肾病病人的饮食该如何保持均衡呢？这里是肾上线，肾病患者最喜欢的肾病交流平台！只为肾友们了解到更多的最正确的肾病知识和最前沿的肾病进展。关注肾上线！关注肾脏健康！
【肾脏病患者可以吃鱼吗？肾病的饮食禁忌有哪些？】

文章插图

文章插图
对于肾病患者来说有一些不同于普通健康人的饮食原则，一些患者自从得了肾病后每天都在为吃些什么而纠结。对普通人来说，健康的饮食在于四个字-----营养均衡！其实，对于肾病患者，这个原则也同样适用。

文章插图
那么，肾病患者应该如何吃才能既减轻肾脏负担，又满足营养？

文章插图
特别提示：
以下重量均为食物生重（没煮熟前的重量）
水果
肾病患者须知：水果天天有。水果不管对于正常人还是肾病患者，都是很好的食物。但我们不少肾病患者几乎从不吃新鲜水果，水果中丰富的维生素、膳食纤维等成分对促进健康很有帮助，果汁不能代替水果。

特别声明：本站内容均来自网友提供或互联网，仅供参考，请勿用于商业和其他非法用途。如果侵犯了您的权益请与我们联系，我们将在24小时内删除。