帝王蟹的价格主要看是进口的还是本土的！现在市面上一般都说是进口的，亲买的时候如有正规海关保单那就好了！现在卖的最多的基本都是冷冻成品的，只要解冻了，可以当刺身来吃，当然也可以通过各种烹饪方式来加工处理 。一只进口的智利帝王蟹最优惠的价格在100多一斤，一般下来，一只帝王蟹大约就是400左右 。活的帝王蟹每公斤600元左右，这个价格是一只帝王蟹1.5公斤以上的价 。要是冷冻就便宜一些，市场上现有买的是理智的帝王蟹，也就是最不好吃的一种 。
帝王蟹的价格好点的都在400到600左右每斤，一只帝王蟹的重量大约在3至4公斤，最大了可达10公斤，那么一只的价格最便宜也得2400元以上 。
螃蟹怎么吃姜葱炒蟹
食材：螃蟹（蝤蠓），蒜蓉，香葱，姜
1.先把蟹简单煮一下，不用太熟，然后取出，处理干净 。（因为蟹壳厚，难熟，而且活蟹太会动，所以先煮一下）
2.把蟹的切口处，在干淀粉里沾一下，切口处裹上淀粉 。碗里剩余的干淀粉，调成淀粉水，勾芡用 。
3.油锅下蒜蓉，姜，香葱煸炒 。（香葱稍微切长段些），炒香后，把螃蟹下锅炒，适当加酒，盐，红糖，水
4.把剩下的淀粉水勾芡，出锅 。
【长脚蟹和帝王蟹的区别 长脚蟹多少钱一斤】

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蟹的基本做法大全（鲜到流口水）
料：姜、酒（白酒或料酒）、盐（可以省略）、半锅水、活蟹
做法一：1、半锅水
2、三片生姜、两勺酒、少许盐或者不放盐、全部放 入锅里，再将蟹冲洗干净，解绑后放入锅里，大火煮沸
3、蟹死后将蟹身翻一下，肚子朝上，不要问我为什么，做就是了
4、改中火煮十分钟左右，记住，活蟹不要煮太久，太老了就不好吃了，也不要只煮三五分钟，毕竟有那么大
5、出锅

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做法二：1、将蟹洗干净后解绑放盆里，再放适量酒、三片姜腌制一小会儿
2、半锅水，再放少许姜、盐、酒在水里，放蒸格，最后把蟹放上去（注：尽力把蟹肚子朝上，躺在蒸格上，如果它还活泼乱跳就蒸死了再翻过去）
3、准备就绪，点火，大火开后关至中火，大概蒸十多分钟，蟹大的话可以多蒸一会儿
4、出锅
做法三：1、清水直接做了它，什么都不放，或者最多放两片姜，其它都不放（吃得来的人，会鲜到哭）

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