1. 选用新鲜的水牛花

2. 仔细清洗哦 ， 毕竟是野外的呢！

3. 把它砸碎 ， 砸到出水成泥 。

4. 按比例放糯米和面粉 。

5. 手抹油 ， 用筷子挑一团糊糊放手里 ， 两个手合作 ， 弄成团放在柚子叶上！

6、蒸锅蒸熟！

7、出锅了 ， 还冒热气呢！好香的 ， 有股香蕉和花的味 ， 特好闻！

水牛花粑粑真是儿时的味道和记忆 ， 现在长大了 ， 很多人都没机会去品尝这美味了 。 不仅好吃 ， 还很健康、养生功效很好 。