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第一、准备一个土豆，洗净后 ， 去皮，切成片儿，洗去淀粉 ， 放入盘中备用 。注意，土豆的片儿 ， 可以切得稍微厚一点儿，这样口感更好 。

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第二、准备适量黄瓜 ， 洗净后切成厚片，放入盘中备用 ， 再准备适量青椒，洗净后切丝 ， 放入盘中备用 。

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第三、炒锅中放入适量油，油热后，将青椒丝倒入锅中炒香，炒至青椒丝变软就差不多了 。

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第四、然后将土豆块倒入锅中，和青椒丝一起翻炒均匀 。

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第五、炒至土豆表面微微发黄 ， 大约七八成熟的时候，将准备好的黄瓜倒入锅中，翻炒均匀，加适量食盐调味 。

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第六、根据自己的口味，再加入适量五香粉，鸡精，生抽，搅拌均匀 。

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【怎么做美味的土豆炒黄瓜】

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第七、加入适量白砂糖调味，再炒两三分钟左右就差不多熟了 。

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第八、炒好之后 ， 出锅装盘，再准备适量枸杞子，泡好之后，放在上面 ， 就可以吃了，真的太美味了，家里人都非常喜欢 ， 感兴趣的朋友也可以尝试来做一做了 。

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