这个问的太大了 。看你的目标产物是什么了 。有些菌天生不能产生一些代谢产物，但是通过导入其他基因，就可以产生这些产物了 。最常见的就是把带有特殊基因的质粒导入大肠杆菌了 。另一方面，削减不必要的代谢途径可以增加产量，比如你的目标产物和一些副产物争夺能量和碳源，这时候通过基因敲除，去掉产生这些副产品的代谢途径，可以增产 。
【人为控制微生物获得目的代谢产物的方法 微生物次ji代谢产物的应用】
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细菌是不会主动和人类合作的，你得折腾它才行 。有兴趣做这方面的研究生，可以看看山东大学的祁庆生教授 。
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