白扁豆为常用中药，因其形而命名，又名扁豆，沿篱豆，蛾眉豆，系豆科植物扁豆Dolichos lablab L.的干燥白色成熟种子 。白扁豆始载于《名医别录》，列为中品，其味甘，性微温，具有健脾化湿，和中消暑之功效，用于zhi疗脾胃虚弱，食欲不振，大便溏泻，白带过多，暑湿吐泻胸闷腹胀;炒后，用于zhi疗脾虚泄泻，白带过多等症，是医家用于zhi疗健脾化湿常用之药 。白扁豆营养价值很高，碳水化合物含量高达57%左右，此外还含有蛋白质、脂肪、微量的钙、磷、铁及多种维生素等 。现近年来中药市场上发现有以缅甸进口扁豆冒充白扁豆入药，影响医用临产疗效，因此，使用时注意区别 。

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一、真品白扁豆

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【黑边白扁豆才是真的吗？如何分辨？】干燥种子外观为扁椭圆形或扁卵圆形，长8～12毫米，宽6～9毫米，厚7毫米，表面淡白色或淡黄色，平滑，略有光泽，一侧边缘有隆起的白色半月形种阜，约占周径的1/3～1/2，剥去后可见凹陷的种脐，紧接种阜的一端有1珠孔，另一端有短的种脊;质坚硬，种皮薄而脆，内有子叶2枚，肥厚，黄白色，角质;闻之气微，口尝味淡，嚼之有豆腥气 。
二、伪品白扁豆
进口扁豆：外观与真品白扁豆极其相似，不仔细辨别，很容易混淆 。而它们主要区别为伪品的种子较大且扁薄，长10～15毫米，宽7～10毫米，厚4～5毫米，与真品有较明显的不同 。
现代医学表明，白扁豆含有蛋白质、脂肪、糖类、钙、磷、铁及食物纤维、维生素A、B 族、氰甙、酪氨酸酶等丰富营养素，同时还具有抑制病毒的生长、降低血糖及防癌抗癌的的作用;而进口扁豆不具备真品白扁豆的各项功效和特性，因此不可代替白扁豆药用 。

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