【粉蒸排骨配菜推荐：让你的口感更加丰富！】

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粉蒸排骨是一道经典的粤菜，口感鲜美，营养丰富，备受人们喜爱 。而想要让口感更加丰富，不仅需要掌握好粉蒸排骨的制作方法，还需要搭配好适合的配菜 。下面就来为大家介绍一下粉蒸排骨里放什么配菜，让你的口感更加丰富！
一、粉蒸排骨的制作方法
1. 准备食材：排骨、淀粉、盐、料酒、姜片、葱段、清水 。
2. 排骨洗净后切成小段，用清水浸泡30分钟，去血水 。
3. 将排骨放入碗中，加入盐、料酒、淀粉拌匀，腌制10分钟 。
4. 热锅凉油，倒入葱姜爆香，加入清水，烧开后放入腌制好的排骨，大火煮开后转小火蒸煮30分钟 。
5. 将蒸好的排骨装盘，淋上蒸鱼豉油即可 。
二、粉蒸排骨里放什么配菜
1. 青瓜
青瓜是一种营养丰富、口感清爽的蔬菜，与粉蒸排骨搭配可以起到清热解暑、增加口感的作用 。将青瓜切成丝或片，蘸上适量的盐和醋即可 。
2. 芹菜
芹菜是一种富含纤维素的蔬菜，能够促进肠胃蠕动，有助于消化 。与粉蒸排骨搭配可以起到增加口感、提高食欲的作用 。将芹菜切成段或片，蘸上适量的花生酱即可 。
3. 豆腐
豆腐是一种高蛋白、低脂肪的食品，具有丰富的营养价值 。与粉蒸排骨搭配可以起到增加口感、提高饱腹感的作用 。将豆腐切成小块，蘸上适量的辣椒酱即可 。
4. 芝麻菜
芝麻菜是一种富含维生素C和纤维素的蔬菜，能够促进新陈代谢，有助于美容养颜 。与粉蒸排骨搭配可以起到增加口感、提高营养价值的作用 。将芝麻菜洗净切成段或片，蘸上适量的酱油即可 。
三、小结
粉蒸排骨是一道美味又营养的菜品，搭配适合的配菜可以让口感更加丰富 。青瓜、芹菜、豆腐、芝麻菜等蔬菜都是不错的选择，可以根据自己的口味进行搭配 。在制作粉蒸排骨时，要注意掌握好火候和腌制的时间，才能做出口感鲜美的粉蒸排骨 。

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