【奶油焗红薯的制作过程是怎样的？ 正宗黄油焗红薯的做法】

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奶油焗红薯的原材料有红薯300克，鸡蛋1个，马苏里拉奶酪3大匙，鲜奶油30毫升 。黄油2大匙，白糖1大匙 。
准备工作是将红薯刷洗干净，对剖为两半 。
（1）电烤箱做法是,蒸锅内倒入水，煮沸后将红薯放在蒸屉 上，蒸10分钟，取出凉凉待用 。
用勺子挖出红薯瓤，红薯皮呈碗状留用 。将挖出的红薯瓤放入调盆内，加入白糖、 黄油、鲜奶油及少许马苏里拉奶酪，搅 拌均匀 。将搅匀的红薯泥盛放回“红薯碗”内，在表面撒上一些马苏里拉奶酪 。电烤箱预热至180℃,在烤盘内铺上吸 油纸，将红薯放在吸油纸上，推入烤箱 内烤制20分钟即可 。
（2）微波炉做法是红薯装在保鲜袋里，放进微波炉内，用 高火加热7分钟 。将加热至熟的红薯对剖为两半，用勺子 挖出红薯瓤，红薯皮呈碗状留用 。将挖出的红薯瓤放入调盆内，加入白糖、 黄油、鲜奶油及少许马苏里拉奶酪，搅 拌均匀 。将搅匀的红薯泥盛放回\"红薯碗”内，在表面撒上一些马苏里拉奶酪 。
红薯放在可进微波炉的盘子内，覆上保 鲜膜，用高火加热6分钟即可 。

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