??今天我们一起来做芋圆吧！这个夏天最爱吃的就是添加了火龙果的芋圆喽?

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?大家都知道红心火龙果含有花青素，多种维生素和铁:有很好的润肠通便，排毒养颜，减肥瘦身，以及改善贫血等作用！

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【火龙果芋圆】

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食材配方:红心火龙果肉80克，矿泉水60克，

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细砂糖30克，木薯粉适量，辅料:椰奶（牛奶），炼乳或蜂蜜（可不放）
【火龙果芋圆的做法是什么？】

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做法步骤
1:先把火龙果取出果肉，连同矿泉水和细砂糖一起放在榨汁机中，榨成火龙果汁备用 。
2:取一个干净的小奶锅，把火龙果汁倒进去，小火煮至微沸 。立马把木薯粉放进去 。木薯粉可以少次添加，没有具体固定的量 。
3:最后搅拌成凝固状态如上图中 。就可以取出裹上木薯粉揉成团 。然后再搓成长条 。
4:最后再切成小块儿，水开之后下入芋圆 。用此方法做的芋圆一煮即熟，差不多五分钟左右，芋圆浮在水面上 。就可以捞出拔凉 。
5:可以加椰汁或牛奶炼乳，盛入容器中即可，当然我用的是木瓜杯，小妮子的需要[偷笑R]
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【芋圆技巧】
??一定要趁热加入木薯粉，把木薯粉烫熟以后 。面团就会非常软，不容易开裂与断裂，而且煮的时候也容易煮熟 。

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