你以为是“生酮饮食”减的肥？错！
 
有专家指出，生酮饮食减肥效果好的秘诀，在于天天吃得过于油腻以致参与者们胃口不佳、越吃越少，因此，每天摄入的总能量减少，体重也随之减少 。
 
2003-2011年间发表在SCI杂志上的10项生酮饮食疗效调查报告显示，参与者们半年内平均减掉了4.8~12.8千克体重 。而他们食谱中碳水化合物的热量占比控制在11%~18%之间，脂肪在50%～57% 。
 
尽管这些研究取得了一定的成效，但如果进行更深入的对比，你也许就不会惊叹于这些成果 。将这些参与者们的减肥效果，与使用其他饮食方法（比如旧石器饮食法、地中海饮食法等）的减肥者减重成效进行对比，结果发现，只要能使摄入的总能量降低，各种饮食方法都能让你变瘦 。
 
2018年，《美国新闻与世界报道》对40种饮食模式综合评价了，评价的纬度有：短期减重的有效性、长期减重的有效性、糖尿病预防或维持的有效性、心血管疾病预防的有效性、易与遵守性、营养完整性、健康风险 。
 
结果生酮饮食总体得分 1.9 分（总分 5 分），在 40 种饮食模式中排名倒数第 2 。除了综合排名，专家们还单独就其减肥效果进行了排名，结果其得分为 2.8 分（总分 5 分），排在第 24 名 。另外它的健康得分只有 1.9 分，尝试生酮饮食的第一周你可能会出现肌肉疼痛、头痛、疲劳、精神模糊等症状，长期坚持生酮饮食则会增加营养不良、便秘、肾结石、骨质疏松等疾病的风险 。

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专家：盲目采用生酮饮食减肥很危险
 
当进行生酮饮食减肥，杜绝了绝大部分碳水化合物时，血糖水平会下降，容易出现头晕、眼前发黑、出冷汗、乏力等“低血糖反应” 。低血糖情况严重时甚至会使脑细胞受损，造成不可逆的脑损伤 。此外，体内蓄积大量酮体的时候，身体还有可能陷入酮血症或酮尿症 。此时血液有酸化现象，轻者会出现恶心、呕吐等症状，重者甚至会发生脱水与休克，危及生命 。
 
专家提醒，生酮饮食一定要在医生指导下进行，自行盲目生酮非常危险 。在生酮饮食前要到医院进行营养学评估，进入生酮饮食阶段，要及时进行追踪复查，所有的饮食计划由医生制定 。例如北京世纪坛医院的生酮门诊要求每周复查，并根据健康指标随时调整饮食 。生酮门诊主要针对更年期肥胖、胖多囊综合征，以及肿瘤营养支持病人 。专家强调，“生酮是治疗，如同‘处方药’，而不是随便吃吃的问题，一定要在医生指导下进行” 。
 
归根到底，大部分采用生酮饮食的人是为了减肥 。如今人们不得不关注自己的腰围，更多是源于人们喜欢在身材上与人比较，尤其是女人 。
 
人们热衷于横向对比和排名，就像每年都会准时发布的中国最佳医院排行榜（复旦版），不仅给中国100强医院进行大排队，还将每个学科最牛医院排名展示与公众面前 。今年11月17日，新版排行榜将在健康界首发，让我们一起期待新一期榜单的揭晓 。
【长期生酮饮食好吗 生酮饮食能长期进行么】

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