蚝油青菜是蚝油作为调味品使用时常见的烹饪方法,能提高青菜的味道和口感,下面看看蚝油青菜怎么做好吃 。
食材
主要食材:耗油适量 。
其他食材:小青菜、食盐适量 。
做法步骤
1.小青菜叶子一片片掰下来,洗净,晾干 。
2.锅烧油,然后入小青菜煸炒,要用锅铲的背面压青菜梗 。
3.炒至小青菜自己出水,变软,加盐,蚝油,翻炒均匀即可 。
功效
提味增鲜、开胃健食
【蚝油青菜】成果图
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