燕麦与麦片的区别是怎样的？ _经验常识

燕麦与麦片的区别是怎样的？大家好，我是食养小记，很高兴回答您的问题。

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在市场上，我们见到的燕麦的种类，大概有三种，分别是燕麦米、生燕麦片、速溶燕麦片，总类不一样还是有区别的，您想问的应该是燕麦米和生燕麦片的区别吧。

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但是不管是哪种燕麦，他们的功效是一样的，本草纲目中记载，燕麦，性平，偏温，对于肝胃不和引起的大便不畅、嗳吐酸腐之气、食欲不振等有食疗的功效。
【燕麦与麦片的区别是怎样的？】功效虽然是一样的，但是具体来分析，结构营养价值和烹调方式还是有区别的。
结构的不同①：燕麦米就是燕麦粒经过去壳加工而成的麦米。燕麦米是世界上公认营养价值高的杂粮之一，它保留了燕麦中的各项营养元素，并且完整地保留燕麦最核心价值全胚芽，而且更加容易被人体所消化吸收（参照图片一）。
②：而生燕麦片是在燕麦米的基础上略做加工，压扁了而已，从营养层面上说，它的营养价值略逊于燕麦米（参照图片二）。
烹调方式不同①：燕麦米，口感比较硬，一般用来打米糊，或者做杂粮米饭比较多些，但是它很难煮成粥，而且在做杂粮米饭时还要提前浸泡。
②：但是生燕麦片不同，它既可以煮粥也可以做杂粮饭，也可以做米糊，我说的是生燕麦片，不是速溶燕麦片不要搞反啦。
大家在选择的时候，可以根据自己的搭配来用，比如，做杂粮，选择燕麦米会更好；煮小米粥，用生燕麦片会更适合；但是他们的功效都是一样的，可以帮助我们排宿便，缓解便秘的情况，喜欢我的回答，可以点击关注我哦！
麦片、荞麦片、燕麦片哪种适合减肥啊燕麦片。减肥又饱腹。
燕麦与普通的小麦是完全不同的谷类。小麦主要是制作面粉用的，在加工的过程中最有营养的部分都已经被处理掉了。而燕麦片是由燕麦轧制而成，外部最有营养的部分没有经过加工处理掉，保留了最原始天然的营养成分。在日常食用的小麦、大米、玉米等多种粮食中，燕麦的营养价值是最高的。燕麦中含有丰富的维生素B1、B2、E、叶酸和水溶性的膳食纤维等，氨基酸含量也非常之高，都是人体所必须的营养成分。
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燕麦片的减肥原理
而为什么吃燕麦片可以减肥呢？是因为燕麦生长在1000米以上的高海拔地区，生长环境非常寒冷。造就了燕麦片高蛋白低热量的特性；同时燕麦片中富含大量的具有可溶和不溶性粗纤维，能大量吸收人体内的胆固醇并排出体外。而且因为燕麦片中的高粘稠度可溶性纤维，能减慢胃部消化时间，让人感到饱腹感。所以很多人吃完燕麦片后就会感觉很长时间都不饿，和以前吃饭的感觉完全不一样了。摄入的脂肪少了，身体自然而然就会瘦下来。

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